حصل الدكتور طارق بن عبدالله الشويمي الجماز على شهادة البكالوريوس والماجستير من جامعة الملك سعود " كلية علوم الأغذية والزراعة "، كما حصل على شهادة الدكتوراه في إدارة الأعمال من جامعة الإمارات العربية المتحدة.
عمل الدكتور طارق نائباً للرئيس التنفيذي للمبيعات والتسويق بشركة (آراسكو)، ورئيس تنفيذي لشركة الصافي للألبان، ورئيس تنفيذي بقطاع الأغذية والزراعة في مجموعة الفيصلية القابضة، ورئيس تنفيذي لشركة المتحدة لصناعة الأعلاف، ونائب رئيس مجلس إدارة شركة أمهات البياض الخليجية الزراعية، ونائب رئيس مجلس إدارة شركة المطاحن الرابعة، والرئيس التنفيذي لشركة الراعي الوطنية للمواشي من 2023م حتى الآن.
يمتلك الدكتور طارق عدداً من الدورات الإدارية والمالية والتخصصية، كما له عدد من العضويات في المجالس واللجان.